Chov ovcí na maso je jednou z významných oblastí zemědělství, která je určena pro produkci kvalitního masa. Ovce jsou jedním z nejběžnějších zvířat v odvětví masného skotu díky své schopnosti rychle přibírat na váze a přizpůsobovat se různým klimatickým podmínkám. V tomto článku se podíváme na nejlepší masná plemena ovcí, o která mají producenti i spotřebitelé velký zájem.
První plemeno, který stojí za zmínku, je Dorper. Byl vyšlechtěn v Jižní Africe a vyznačuje se selektivní produkcí masa. Dorpeři jsou dobře přizpůsobeni suchým a horkým klimatickým podmínkám a jejich maso je vysoce šťavnaté a křehké. Kromě toho mají tyto ovce vynikající odolnost vůči různým chorobám, což je důležitou výhodou v chovu masných ovcí.
Druhé plemeno, který stojí za zmínku, je Texel. Jsou to zástupci masných plemen s vysokým chovatelským statusem. Maso Texel se vyznačuje jemností a vynikající chutí, díky čemuž je mezi spotřebiteli velmi oblíbené. Ovce tohoto plemene mají díky své úhledné konstituci dobrou dojivost a výborný přírůstek hmotnosti. Za zmínku také stojí, že Texelové vyžadují vysoce kvalitní krmivo a pečlivé sledování stavu jejich srsti.
Chov ovcí na maso
V chovu masných ovcí existuje několik plemen ovcí, která se vyznačují vysokou masnou užitkovostí. Mezi tato plemena patří:
1. Saluis je plemeno ovcí, které bylo vyšlechtěno v Austrálii a na Novém Zélandu. Vyznačují se rychlým přírůstkem hmotnosti a dobrou výtěžností masa.
2. Texas Merino je americké plemeno ovcí chovaných v Texasu. Mají velmi měkkou a kvalitní vlnu a také dobrou masnou užitkovost.
3. Dorper je plemeno ovcí, které bylo vyvinuto v Jižní Africe. Vyznačují se vysokým přírůstkem hmotnosti a dobrou chutí masa.
Kromě těchto plemen jsou v masném chovu ovcí využívána i další plemena ovcí, např. Istoblinskaya, Romanovskaya, Assaf, Cariadis aj. Výběr plemene závisí na klimatických podmínkách, úrovni technologie v ekonomice a produkčních cílech.
Hlavní výhody chovu masných ovcí jsou:
1. Rychlé přibírání na váze. Ovce mají ve srovnání s jinými druhy hospodářských zvířat vysokou rychlost růstu.
2. Vysoká konverze krmiva. Ovce účinně tráví různé druhy krmiv, včetně sena, pastvy, rostlinného odpadu a obilí.
3. Odolnost vůči klimatickým podmínkám. Ovce jsou vysoce přizpůsobivé různým povětrnostním podmínkám a mohou se většinu roku pást na otevřených pastvinách.
4. Závazek k životnímu prostředí. Chov ovcí na maso je považován za ekologičtější způsob chovu hospodářských zvířat, protože ovce způsobují malé škody na životním prostředí.
Chov ovčího masa je důležitým zemědělským odvětvím, které poskytuje vysoce kvalitní maso a další ovčí produkty pro lidskou spotřebu. Volba plemene a podmínky chovu ovcí ovlivňují konečné výsledky produkce.
Nejlepší masná plemena ovcí
Dorper
Dorper je nejoblíbenější a nejžádanější plemeno ovcí pro chov masných ovcí. Jeho hlavní výhodou je vysoká produktivita. Dorpeři se od ostatních plemen liší velkou hmotností a rychlým nabíráním svalové hmoty. Mají silnou stavbu a dobrou masitost.
Dorpers mají výbornou chuť k jídlu a dobře snášejí různé klimatické podmínky. Toto plemeno je přizpůsobeno různým regionům a může úspěšně produkovat potomstvo i za nepříznivých podmínek.
Safolk
Safolk je další z nejlepších masných plemen ovcí. Vyznačují se poměrně velkou velikostí a rychlým nárůstem svalové hmoty. Safolkové maso je vynikající kvality, křehké a šťavnaté. Ideální pro přípravu různých pokrmů.
Toto plemeno je dobře přizpůsobeno různým klimatickým podmínkám a vykazuje dobrou míru přežití. Safolk se snadno rozmnožuje a může úspěšně produkovat potomstvo.
| Plemeno | popis | Výhody |
|---|---|---|
| Dorper | Velké plemeno s dobrou zmasilostí | Vysoká produktivita, přizpůsobivost různým podmínkám |
| Safolk | Plemeno s jemným a šťavnatým masem | Velká velikost, dobrá životnost |
Výběr masného plemene ovcí závisí na mnoha faktorech, jako je klima, životní podmínky, cíle chovu a chuťové preference spotřebitelů. Mezi nejlepší možnosti kvalitního masa však patří Dorper a Safolk.
Plemena pro masný chov ovcí
Důležitými charakteristikami v chovu masných ovcí jsou růst a vývoj zvířat, kvalita a chuť masa a také stupeň adaptace na různé klimatické podmínky. Některá plemena ovcí vykazují vysokou růstovou aktivitu a velké velikosti, zatímco jiná mají specifické chuťové vlastnosti a dobře se přizpůsobují drsným klimatickým podmínkám.
Jedním z nejoblíbenějších plemen pro hovězí ovce je Texas Dollar Sheep. Toto plemeno má vynikající růstové vlastnosti a vysokou hmotnost jatečně upraveného těla, takže je ideální pro komerční produkci masa.
Dalším oblíbeným plemenem pro chov masných ovcí je Dorper. Vyznačuje se dobrou adaptací na různé klimatické podmínky a vynikající kvalitou masa. Dorpers jsou velké velikosti a mají dobrou rychlost růstu.
Kromě toho stojí za povšimnutí ovce Kataz, plemeno, které bylo původně vyšlechtěno pro produkci masa. Toto plemeno je dobře přizpůsobeno drsným klimatickým podmínkám a má vysokou rychlost růstu.
Volba plemene pro produkci masných ovcí závisí na mnoha faktorech, včetně klimatických podmínek, požadavků trhu a chovatelských potřeb. Výše uvedená plemena však patří k nejlepším na produkci masa a v chovu ovcí jsou velmi oblíbená.
Optimální plemena pro chov
Existuje mnoho plemen ovcí, ale ne všechna jsou vhodná pro chov masných ovcí. Některá plemena vynikají vysokou rychlostí růstu a kvalitou masa. V tomto článku se podíváme na několik optimálních plemen pro chov, po kterých je největší poptávka.
plemeno texel
Plemeno ovcí Texel pocházející z Nizozemí se vyznačuje zvláště vysokou rychlostí růstu a vysokou kvalitou masa. Jeho maso je jemné a šťavnaté, což z něj činí jedno z nejoblíbenějších plemen pro produkci masa.
| Klíčové vlastnosti: | plemeno texel |
|---|---|
| Průměrná hmotnost v dospělosti: | 80-120 kg |
| Délka vlny: | krátký |
| Procento masa v jatečně upraveném těle: | 70 75-% |
Hampshire plemeno
Plemeno Hampshire, které pochází z Anglie, je také jedním z nejpreferovanějších plemen pro chov masných ovcí. Vyznačuje se rychlým růstem a vysokým přírůstkem hmotnosti. Maso ovcí hampshire má vynikající chuť a dobrou šťavnatost.
| Klíčové vlastnosti: | Hampshire plemeno |
|---|---|
| Průměrná hmotnost v dospělosti: | 90-140 kg |
| Délka vlny: | střední |
| Procento masa v jatečně upraveném těle: | 75 80-% |
Výběr optimálního plemene pro chov závisí na cílech a podmínkách farmy. Plemena ovcí Tekel a Hampshire jsou vynikající pro chov masných ovcí a jsou na trhu velmi žádaná. Poskytují vysoký přírůstek hmotnosti, dobrou kvalitu masa a snadný chov.
