Chov ovcí je jedním z nejstarších a nejdůležitějších odvětví zemědělství. Ovce poskytují nejen cenné maso, ale také měkkou vlnu, mléko a kůži. Hlavním zaměřením chovu ovcí je však produkce masa. Chcete-li získat kvalitní produkt, musíte vybrat správná plemena ovcí.
Zpočátku stojí za zmínku, že výběr plemene ovcí pro chov závisí na řadě faktorů:
1. Klimatické podmínky regionu, kde je plánován chov. Některá plemena jsou dobře přizpůsobena chladnému klimatu, jiná naopak horkému.
2. Chovatelské účely. Pokud je vaším cílem získat vysoce kvalitní maso, musíte si vybrat plemena, která se na tuto oblast specializují.
3. Podmínky chovu a krmení ovcí. Některá plemena vyžadují speciální stravu a péči.
Dnes je na světě mnoho plemen ovcí, z nichž každé má své vlastní vlastnosti a výhody. Některá plemena jsou proslulá svou masnou užitkovostí, jiná vysokou odolností vůči chorobám nebo dobrou adaptací na různé klimatické podmínky. V tomto článku se podíváme na některá z nejlepších plemen ovcí, která lze chovat pro kvalitní maso.
Nejlepší plemena ovcí pro chov na maso
Dorper
Plemeno ovcí Dorper je jedním z lídrů v získávání masa za krátkou dobu. Tyto ovce mají vynikající růst a vysokou úroveň produkce masa. Pro své charakteristické rysy, jako je bezrohost, hustá srst a schopnost přizpůsobit se různým klimatickým podmínkám, se Dorpers staly oblíbenými nejen mezi farmáři, ale také mezi konzumenty masa.
Suffolk
Dalším vynikajícím plemenem ovcí pro chov na maso je suffolk. Tato zvířata mají vynikající svaly a schopnost rychle přibírat na váze. Suffolk ovce jsou známé svou vysokou výtěžností masa a jemnými, chutnými řízky. Mají také dobrou výkonnost brojlerů, takže jsou ideální pro komerční chov na maso.
Obě tato plemena ovcí mají své výhody a charakteristické vlastnosti. Výběr plemene bude záviset na vašich preferencích a cílech v chovu pro maso.
Merino: plemeno ovcí s vysoce kvalitním masem
Merino ovce se vyznačují měkkou a jemnou vlnou s vysokým obsahem keratinu, což nám umožňuje získat vysoce kvalitní maso s nízkým obsahem tuku. Merino maso má jemnou chuť a příjemnou texturu, díky čemuž je oblíbené zejména mezi gurmány.
Vlastnosti Merina
Merino ovce se vyznačují vynikající adaptací na různé klimatické podmínky. Snadno tolerují chladné i horké klima, takže jsou ideální pro chov v různých regionech.
Ovce merino jsou poměrně velké a dobře osvalené ovce, díky čemuž jsou pro produkci masa ještě cennější. Jsou také známí svou schopností rychle přibírat na váze a přeměňovat krmivo na maso, což je důležitý faktor pro komerční chov.
Výhody merino masa
Merino maso má oproti masu z jiných plemen ovcí řadu výhod. První výhodou je vysoká kvalita masa. Díky vlastnostem vlny Merino má jejich maso jemnou chuť a je nízkotučné. Je také bohatý na bílkoviny a vitamíny skupiny B.
Druhou výhodou merino masa je jeho univerzálnost a možnost kombinace s různými druhy vaření. Merino maso je vynikající pro smažení, pečení, dušení a grilování, což umožňuje připravovat nejrůznější pokrmy z tohoto plemene ovcí.
Merino je tedy plemeno ovcí, které je známé svým vysoce kvalitním masem. Díky své jedinečné vlně a přizpůsobivosti různým prostředím jsou ovce Merino vynikající chovatelskou volbou, pokud je vaším cílem chovat ovce pro kvalitní maso.
Dorper: masné plemeno ovcí s vysokou ziskovostí
Jednou z hlavních charakteristik Dorpers je jejich schopnost rychle přibrat na váze. Toto plemeno bylo původně vyvinuto v Jižní Africe křížením ovce Dorset White a polodivoké nambijské ovce. Díky těmto krevním liniím zdědili Dorpers vysoké umělecké schopnosti a rychlé přibírání na váze.
Dorpeři mají silnou stavbu těla se širokým hrudníkem a dlouhým hřbetem, což přispívá k jejich efektivnímu růstu a rozvoji masové hmoty.
Jednou z výhod plemene Dorper je jejich rychlá zralost. Již ve věku 5-7 měsíců jsou připraveni na porážku. To vám umožní výrazně snížit náklady na krmení a údržbu ovcí a také získat zisk z brzkého prodeje masných polotovarů.
Dorperi mají navíc vynikající chuť k jídlu a jsou přizpůsobeni pastvě. Jsou schopni přežít a prospívat na různých suchých a zelených krmivech, díky čemuž je jejich chov obzvláště ziskový.
Dorpeři jsou také vysoce plodní a mají brzký nástup pohlavní dospělosti. Samice mohou mít ve vrhu 2-3 mláďata, což zvyšuje produktivitu stáda a rentabilitu chovu.
Suffolk: plemeno ovcí pro chov masného skotu
Suffolk má rychlé tempo růstu a dobrou dojivost. Mají široký a svalnatý hrudník, krátké nohy a silné kosti, díky čemuž jsou ideální pro produkci masa. Ovce tohoto plemene mají hutné a šťavnaté maso, které je jedním z nejchutnějších a nejvýživnějších.
Suffolk ovce jsou také dobře přizpůsobeny různým klimatickým podmínkám a nevyžadují mnoho péče. Jsou nenáročné a odolné vůči různým chorobám, díky čemuž se snadno chovají a uchovávají.
Výhody chovu ovcí Suffolk
- Vysoká rentabilita výroby masa. Ovce Suffolk vám díky rychlému růstu a kvalitnímu masu umožňují vysoké zisky z vaší činnosti.
- Odolnost vůči různým klimatickým podmínkám. Suffolk ovce mohou přežít v různých klimatických podmínkách a dobře se přizpůsobit jakýmkoli životním podmínkám.
- Dobrý výkrm na pastvinách. Ovce plemene Suffolk se aktivně pasou na pastvě a jsou účinné při přeměně rostlinných zdrojů na maso, což je činí ideálními pro pastevní chov.
Závěr
Suffolk je plemeno ovcí, které je ideální pro chov masného skotu. Ovce tohoto plemene se vyznačují vysokou rychlostí růstu a kvalitou masa a také odolností vůči různým klimatickým podmínkám. Chov ovcí Suffolk je ziskový a slibný podnik, který vám umožňuje získat vysoké zisky a vysoce kvalitní maso.
